かしいコラム

2016-06-01

乾しいたけの保存方法

缶やポリ袋などに入れ、冷蔵庫若しくは湿度の低い冷暗所に保存してください。


乾椎茸は、乾燥が良いといつまでも味や栄養は変わりません。しかし湿ったり外気に晒されたまま長く置くと品質が落ちてきます。

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